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冰水(shuǐ)機(jī)是冷(lěng)水(shuǐ)機(jī)的(de)另(lìng)一(yī)个(gè)名(míng)字(zì)。簡单地(dì)说(shuō)，冰水(shuǐ)機(jī)是一(yī)種(zhǒng)輸出(chū)低(dī)温(wēn)冷(lěng)凍水(shuǐ)的(de)機(jī)器，輸出(chū)的(de)冷(lěng)水(shuǐ)温(wēn)度可(kě)以在(zài)3-35攝氏度之(zhī)間(jiān)調节(jié)。根(gēn)據(jù)不同(tóng)的(de)方(fāng)法有(yǒu)許多不同(tóng)類(lèi)型的(de)冰水(shuǐ)機(jī)。1.冰水(shuǐ)機(jī)啟動(dòng)后：壓縮機(jī)連(lián)續工作，将蒸發(fà)器中(zhōng)的(de)制冷(lěng)劑蒸汽吸入(rù)並(bìng)壓縮至高(gāo)壓，过(guò)热(rè)蒸汽排出(chū)，送至冷(lěng)凝器。正(zhèng)是由(yóu)于(yú)这(zhè)種(zhǒng)高(gāo)壓，制冷(lěng)劑蒸汽在(zài)冷(lěng)凝器中(zhōng)放(fàng)出(chū)热(rè)量(liàng)，並(bìng)将热(rè)量(liàng)傳遞給(gěi)周圍的(de)介質(zhì)(水(shuǐ)或(huò)空(kōng)气(qì))，從而(ér)将制冷(lěng)劑蒸汽冷(lěng)凝成(chéng)液體(tǐ)。

第(dì)二(èr)，冷(lěng)凝液體(tǐ)：此(cǐ)时(shí)，它(tā)仍處(chù)于(yú)高(gāo)壓狀态，通(tòng)过(guò)节(jié)流元件(jiàn)進(jìn)入(rù)蒸發(fà)器。制冷(lěng)劑在(zài)节(jié)流元件(jiàn)的(de)入(rù)口(kǒu)部分(fēn)從高(gāo)壓降低(dī)到(dào)低(dī)壓，並(bìng)且温(wēn)度也(yě)降低(dī)了(le)。这(zhè)时(shí)，少(shǎo)量(liàng)的(de)液體(tǐ)会蒸發(fà)成(chéng)蒸汽。
3.制冷(lěng)劑液體(tǐ)流入(rù)蒸發(fà)器后，在(zài)蒸發(fà)器中(zhōng)吸收(shōu)热(rè)量(liàng)，沸騰並(bìng)發(fà)生(shēng)變(biàn)化，然后逐漸變(biàn)成(chéng)蒸汽。在(zài)这(zhè)个(gè)汽化过(guò)程中(zhōng)，制冷(lěng)劑從冷(lěng)卻介質(zhì)中(zhōng)吸收(shōu)所(suǒ)需的(de)汽化热(rè)量(liàng)，由(yóu)于(yú)热(rè)量(liàng)的(de)损失，冷(lěng)卻介質(zhì)的(de)温(wēn)度降低(dī)，從而(ér)达(dá)到(dào)制冷(lěng)的(de)目的(de)。
4.制冷(lěng)介質(zhì)：通(tòng)过(guò)水(shuǐ)泵輸送到(dào)需要(yào)制冷(lěng)的(de)設備(通(tòng)常情(qíng)況下(xià)，水(shuǐ)泵安(ān)裝(zhuāng)在(zài)密封(fēng)的(de)冰水(shuǐ)機(jī)內(nèi))。只(zhī)要(yào)壓縮機(jī)不停止运行，制冷(lěng)劑循环(huán)就(jiù)不会停止，從而(ér)提(tí)供穩定(dìng)的(de)低(dī)温(wēn)冷(lěng)卻水(shuǐ)流。